طرز تهیه براونی خانگی

مواد لازم :

کره يا مارگارين 100 گرم
شکر 200گرم
پودر کاکائو  50 گرم
تخم مرغ 2 عدد
آرد 130 گرم
نمک  به مقدار کم
گردوی خرد شده  40 گرم

زمان آماده سازی: 15 دقیقه       زمان انتظار برای پخت: 40 دقیقه      مناسب برای 5 نفر

طرز تهیه براونی :

فر رو با دمای 180 درجه ي سانتی گراد گرم کنید وقالب مربع بيست سانتي متری رو چرب و با کاغذ روغنی بپوشونيد.

کره و شکر روتوی یه کاسه  با دور کند همزن برقي حدود 2 دقيقه بزنيد، درحدي که فقط مخلوط بشن واز همزدن بيش از اندازه خودداری کنید.

پودرکاکائو رو اضافه کنید و به همزدن ادامه بدیدبعد تخم مرغ ها رو اضافه کرده و درحد مخلوط شدن، به هم زدن ادامه بدید.
درآخر، آرد، نمک و گردوی خرد شده روهم اضافه کنید و با ليسک مخلوط کنيد.

مواد رو داخل قالب آماده بريزيد و به مدت 40 دقيقه توی فر قرار بذارید.

بعد از پخت وخنک شدن، از قالب خارج کنید و به اندازه دلخواه برش بزنيد.

نوش جان